Graines de courge grillées
Ne jetez plus les graines de vos courges : grillées au four avec un peu de curry, elles deviennent un en-cas croustillant et addictif, parfait à l'apéro, en topping de salade ou de plat en sauce.
- Saison
- automne
- Type
- accompagnement
- Coût estimé
- 0,11 €
- Budget
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 18 min
- Total
- 23 min
- Tags
- apéritifgraines de courgeanti-gaspiautomne
Estimation partielle — 2 ingrédients non reconnus
Ingrédients
- 50 ggraines de courge (quantité estimée, la vidéo ne précise pas)
- 1 càscurry
- 1 càshuile d'olive (quantité estimée)
Préparation
Étape 1. Récupérer les graines d'une courge, retirer la chair et les fibres qui y sont accrochées, bien les rincer et les sécher soigneusement pour qu'elles soient immaculées.
Étape 2. Préchauffer le four à 190 degrés.
Étape 3. Mélanger les graines avec l'huile d'olive et le curry pour bien les enrober.
Étape 4. Étaler les graines en une seule couche sur une plaque.
Étape 5. Enfourner 15 à 20 minutes à 190 degrés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
18 minÉtape 6. Laisser tiédir avant de déguster à l'apéritif, sur une salade, ou en topping croustillant d'un crumble ou d'un plat en sauce.
Valeurs nutritionnelles
- Protéines
- 2.2 g
- Glucides
- 9.2 g
- dont Sucres
- 0.5 g
- Lipides
- 4.2 g
- Fibres
- 2.5 g
- Sel
- 0 g
- Protéines2.2 g · 10.6 %
- Glucides9.2 g · 44.1 %
- Lipides4.2 g · 45.3 %
Calories par ingrédient
- graines de courge (quantité estimée, la vidéo ne précise pas)46 kcal
- huile d'olive (quantité estimée)32 kcal
- curry11 kcal